這是個容易感冒的季節
大 C公司同事也輪流被傳染
這兩天連小弟也中標了
媽媽以前常常用電鍋煮蜆湯給我們補元氣
今天就來煮蜆湯吧
材料: 蜆~兩斤 (用水沖洗)
老薑一塊(切片)
將蜆及薑切片放入鍋裡
再倒入約兩碗水
可依照家裡人數斟酌水量
依個人喜好加入少許鹽 也可以不加鹽
外鍋放入兩杯水
燉好了
燉好的湯汁呈現白濁色
這都是蜆肉的菁華
新鮮的蜆湯味道真的非常鮮甜美味
蜆的營養成分可顧肝 顧眼睛
老薑可去寒
體力不好精神不佳時
可以自己燉個一鍋"補"一下
大人 小孩都可以喝喔!
大C誠摯推薦這自己煮的純天然好味道 
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